Nhà có người già và trẻ nhỏ: 2 món “thuốc trị ho” giúp dưỡng phổi và bảo vệ họng hiệu quả trong mùa đông.

Mùa đông mang đến gió lạnh và thường kèm theo các triệu chứng như ho, cảm lạnh, viêm phổi. Để giữ sức khỏe và giảm ho, bạn có thể sử dụng 2 nguyên liệu tự nhiên. Đầu tiên là vỏ quýt (trần bì), một loại thuốc Đông y truyền thống, có tác dụng tốt trong việc giảm ho và dưỡng phổi nhờ chứa tinh dầu, flavonoid và vitamin C. Hãy tận dụng nguyên liệu này để chăm sóc sức khỏe trong mùa đông!

Tinh dầu vỏ quýt giúp chống vi khuẩn, kháng viêm và tăng cường miễn dịch, làm dịu đường hô hấp và giảm ho. Flavonoid trong vỏ quýt có tác dụng chống oxy hóa và vitamin C tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh đường hô hấp như cảm lạnh. Công thức trà gạo, gừng và vỏ quýt trong Đông y giúp điều khí, tiêu đờm và dưỡng ẩm, kết hợp với gừng và gạo lứt giúp thanh nhiệt, trị ho và xua tan cảm lạnh. Nguyên liệu gồm 8g vỏ quýt, 200g gạo lứt, 50g gừng và đường nâu. Bước đầu tiên là rửa sạch gừng và thái sợi.

Bóc vỏ quýt, rửa sạch và thái sợi như gừng. Vo gạo sạch, cho vào chảo cùng vỏ quýt và gừng, đảo liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi gạo chuyển vàng và các nguyên liệu khô. Tắt bếp, để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh. Khi sử dụng, cho 1-2 thìa gạo, gừng, vỏ quýt vào cốc, rót nước sôi, ủ khoảng 10 phút. Thêm đường nâu hoặc mật ong nếu thích. Trà gạo gừng vỏ quýt không chỉ thơm ngon mà còn ấm bụng và tốt cho sức khỏe.

Nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp trong cơ thể, có tác dụng làm dịu cơn đau họng và tăng nhiệt độ cơ thể trong mùa đông. Bạn có thể thay đường nâu bằng mật ong cho đồ uống này.

Củ cải trắng là vị thuốc tốt cho phổi, giúp giảm ho nhờ chứa glucosinolate, kích thích tiết dịch hô hấp và thải đờm. Nó giàu vitamin C, B, chất xơ và các dinh dưỡng khác, giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.

Công thức gợi ý: Củ cải, quất hấp đường phèn

• Nguyên liệu: 1 củ cải trắng, 500g quả quất ngọt, 100g đường phèn.

• Cách làm: Rửa sạch củ cải, gọt vỏ và cắt thành miếng vuông nhỏ.

Quất ngọt rửa sạch, cắt đôi hoặc khía 2 đường trên đầu quả. Cho củ cải trắng cắt khối, quất và đường phèn vào âu hoặc đĩa sâu lòng. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt âu củ cải lên và hấp cho đến khi củ cải mềm và đường tan. Ngoài cách hấp, bạn có thể nấu củ cải, quất và thêm nước trong nồi cho đến khi củ cải mềm, rồi thêm đường phèn vào. Món củ cải, quất hấp đường phèn không chỉ thanh mát, chua ngọt mà còn bổ phổi, giảm đau họng, ho. Đây là món ăn ngon, ấm bụng cho mùa đông.

Trong mùa lạnh, đừng chờ đến khi bị cảm lạnh mới tìm thuốc. Những nguyên liệu như vỏ quýt, gừng, gạo, củ cải trắng và quất có sẵn trong bếp có thể trở thành món ăn, thức uống giúp ấm cơ thể. Hãy để những món ngon này giúp bạn khỏe mạnh và tránh ho, cảm lạnh. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/nha-co-nguoi-gia-va-tre-nho-hay-lam-2-mon-la-thuoc-tri-ho-giup-duong-phoi-bao-ve-hong-cuc-tot-trong-mua-dong-20231128171914202.chn